
생활정보/식품2023. 11. 2. 12:58유해물질 정보 주석
주석이란? 주석은 무르고 쉽게 늘어나며 녹는점이 낮아 가공이 쉬운 은백색의 금속입니다. 공기 중에서 산화하여 표면에 보호막을 형성하기 때문에 부식이나 변색 방지 효과가 뛰어나요. 토양, 대기, 물 등 주변 환경에서 광범위하게 발견되며, 순수한 형태의 주석은 자연에서 얻을 수 없어 대부분 산화주석(SnO,) 형태의 광물을 가공하여 얻습니다. 인류 역사상 가장 오래 사용된 금속 중 하나인 주석은 합금이나 화합물의 형태로 많이 사용되고 있어요. 대표적인 합금으로 청동, 땜납, 백랍 등이 있습니다. 주석은 철, 아연 등의 부식 방지를 위한 도금이나, 식품의 갈변 방지를 위한 과일, 채소통조림 내부 코팅에 쓰입니다. 또한 선박의 바닥에 해양생물이 달라붙는 것을 방지하기 위한 페인드(방오도료), 폴리염화비닐(PVC..