음식점 위생등급제를 신청한 휴게음식점, 일반음식점, 제과점 영업자는 음식점 위생등급제 신청한 후 신청일 기준 60일 이내 평가를 받게 됩니다. 평가단은 사전에 신청한 영업자분께 연락을 드려 일정 조율 후 해당 매장을 방문합니다. 그리고 잠깐의 미팅을 가진 후 평가를 시작합니다. 평가단을 구성하는 평가자는 아래와 같습니다. ■ 음식점 위생등급 지정 및 운영관리 규정 제5조 1. 지정기관의 식품위생 관계공무원 2. 평가기관의 위생등급 평가 관련직원 3. 법 제33조에 따라 소비자식품위생감시원으로 위촉된 자 평가항목은 어떻게 될까? 평가항목은 『음식점 위생등급 지정 및 운영관리 규정』 고시에 나와 있는 평가항목에 따라 진행됩니다. 고시가 바뀌면서 평가항목이 변경될 수 있으니 그러한 부분을 잘 확인해야 합니다...